Wer nicht weiß, was in diesem Jahr auf die Teller soll, zieht SCHMITT Event Catering zu Brate. Da tropft die Sauce und der Teller wird mindestens zweimal gefüllt. Mit einem Grill Catering der Extraklasse. Das Fleisch zart, der Fisch saftig, das Gemüse knackig und die Salate und Marinaden hausgemacht. Die Catering-Alternative, die 100% nach Sommer schmeckt. SCHMITT Grill Catering!
Buffet & BBQ

Menüvorschläge
Tex Mex Menü
Knusprige Tortilla Chips mit Salsa & Guacamole · Knackiger Blattsalat mit Mais, Bohnen & Avocado · Reis Salat mit getrockneten Tomaten & frischen Kräutern · Süßkartoffelsalat · Sweet Pepper Chorizos · Gegrillte Maiskolben · Zucchinispieße · Chipotle Chicken · Marinierte Hüftsteaks mit Spicy BBQ Marinade · Knackiges · Baguette & bunte Auswahl an hausgemachten Grillsaucen · Strawberry Margherita Cream
Mediterranes Menü
Ruccola Salat mit Granatapfelkernen, Feldblüten & Balsamico Dressing · Fenchel Crumble mit Kirschtomaten · Pastasalat mit Kirschtomaten, Oliven & Ruccola · Buntes mariniertes Grillgemüse · Chiccoree-Schiffchen mit Ziegenkäse, Rosmarin & Honig · French Merguez · Fenchel Salsiccia · Getrüffeltes Rinderhüftsteak · Marinierte Thymian-Garnelen · Knackiges Baguette & bunte Auswahl an hausgemachten Grillsaucen · Panna Cotta mit Waldbeeren-Coulis
Rustikales Menü
Bunter Blattsalat mit Tomaten & gerösteten Körnern · Kartoffelsalat mit gerösteten Zwiebeln & Speck · Kartoffelsalat mit Gurke & Ei · Thüringer Rostbratwurst · Würzige Schinkengriller · Schweinenackensteak mit feuriger Paprika-Marinade · Burgunderschinken vom Grill · Sauerkraut & süßer Krautsalat · Salzbrezeln, knackiges Baguette · Bayrisch Creme mit Zwetschgenröster
Vegetarisches Menü
Papadums mit Joghurt Minzsauce · Babyleaf Salat mit Feldblüten & gerösteten Cashewnüssen · Süßkartoffel-Koriander-Salat · Pastasalat mit Pesto, Kirschtomaten & Mozzarellastreifen · Orientalischer Gemüsesalat · Zweierlei vegane Grillwurst · Aubergine vom Grill · Zucchinispieße mit Thymianmarinade · Riesen-Champignons vom Grill · Haloumi mit frischen Kräutern · Mousse au Chocolat · Vanillepudding mit Erdbeeren
SCHMITT Catering
Fleischgroßmarkt Hamburg
Lagerstraße 17
20357 Hamburg / St.Pauli
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